吉兰丹美食

     

吉兰丹美食

        我妈妈家乡位于吉兰丹。那里的美食多不胜数，让人垂涎三尺。学校假期是我引颈长盼的日子，因为我可以大快朵颐了。在这里让我来为大家介绍吉兰丹美食吧！

1)  Kaoyam

        Kaoyam的饭是青色的，由香兰叶、辣椒、香茅、黄姜等野菜香草榨成汁，再以泰国香米一起煮成饭。这个青色的饭，再加上新鲜的蔬菜、炒到焦焦的椰丝、新鲜的鱼肉丝、再滴上几滴又香又咸的鱼露，配上香脆的鱼饼。哇，真好吃啊！

2)  Nasi Kukus

        Nasi Kukus就是蒸饭的意思。售卖蒸饭的档口，会把一个大蒸笼摆在档口旁边，饭则装在一个个小铝碗里蒸，就像我们的糯米鸡一样。白饭从小铝碗倒出来，淋上咖哩汁与炸鸡一起搭配着吃。

3)  Laksam

        Laksam是用米磨成的粉制成米糕卷条（与华人的猪肠粉卖相十分相似）。Laksam又被称为吉兰丹叻沙。但与普通叻沙不同，吉兰丹叻沙它的汤头是由鱼肉、椰浆和香料所熬煮的，呈灰白色。嫩滑的米糕卷浸泡在充满椰香和胡椒香味的鱼汤里，再配上特制辣椒酱，每一口都是幸福的滋味啊！

4)  Nasi Tumpang

        Nasi Tumpang的外形很独特，一层层不同的菜肴如鸡蛋、虾、鱼肉丝、黄瓜、sambal等相互交夹在米饭之间，并用香蕉叶包裹成冰淇淋筒状，而且裹得相当扎实。传统上会出现这样的食物主要是为了可以方便远行或在农田里耕种的农夫方便携带与享用。

5)  蛇皮果

       蛇皮果是罕见的水果，但在吉兰丹它却是远近闻名的水果。它上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，有鸡蛋那么大。蛇皮果的果实里有三个瓣，颜色有点像乳白色的奶油。看样子有点像剥了皮的超大号的大蒜。蛇皮果的果实里面都有一个黑棕色的籽粒，但是这些籽粒是不能吃的。它的果肉香甜，咬下去是很爽脆的。

6)  糕点

吉兰丹有各种各样的糕点。请观赏上面的视频。

      这就是吉兰丹美味可口的美食。如果你们到吉兰丹旅游，千万别错过哦！